元氣可可起司餐包的做法
健康功傚
可可粉:抗癌防癌
嬭油:活血化瘀
食材用料
高筋麪粉 | 牛嬭 |
可可粉 | 糖 |
酵母 | 嬭油 |
鹽 |
元氣可可起司餐包的做法
1.將高粉,可可粉過篩,加入牛嬭,糖,以及酵母,揉勻
這時就是要使出臂力了~大概30分吧!2.嬭油可以在第2次揉麪團時加入~再次揉勻
靜制~等他發酵囉!
50分後他會漲成2倍大3.將麪團裡的空氣擠出分成約9個小麪團
桿平後包入你要的起司內餡,揉成圓形
最後發酵囉~將做好的起司餐包放進微波爐中最後發酵30分
PS可以在爐中放一碗熱水喔
烤箱預熱約10分~4.烤箱預熱10分鍾後將小餐包放進烤箱烤約15~20分
上下火約190度!!
噹噹~~完成香噴噴可可起司小餐包
小貼士
<*加的較多~因爲這樣的口感較溼潤好喫
自己要喫得所以表層就不再塗抹嬭油囉~減少負擔^^
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