蠔油燒筍菇的做法
健康功傚
香菇:健脾
食材用料
香菇 | 筍(切片) |
紅蘿蔔(切片) | 蠔油 |
醬油 | 高湯 |
砂糖 | 芝麻油 |
太白粉 | 冷水 |
蠔油燒筍菇的做法
1.將香菇浸冷水泡軟後,切去蒂頭;筍對切成兩半,再切成厚片;紅蘿蔔去皮後切片
2.將鍋中的油燒熱後,放入香菇、筍和紅蘿蔔繙炒,再加入蠔油、醬油、高湯和砂糖煮滾,用小火燒煮10分鍾
3.將芡汁的太白粉和冷水調勻後,加入步驟2勾芡,最後淋下芝麻油即可
香菇:健脾
香菇 | 筍(切片) |
紅蘿蔔(切片) | 蠔油 |
醬油 | 高湯 |
砂糖 | 芝麻油 |
太白粉 | 冷水 |
1.將香菇浸冷水泡軟後,切去蒂頭;筍對切成兩半,再切成厚片;紅蘿蔔去皮後切片
2.將鍋中的油燒熱後,放入香菇、筍和紅蘿蔔繙炒,再加入蠔油、醬油、高湯和砂糖煮滾,用小火燒煮10分鍾
3.將芡汁的太白粉和冷水調勻後,加入步驟2勾芡,最後淋下芝麻油即可
0條評論