健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

玉子豆腐蒸番茄蛋的做法

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  1.預備材料。

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  2.將玉子豆腐和番茄切成約0.7cm 厚的片塊。

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  3.然後將玉子豆腐片和番茄片間隔擺入磐中，在中央的空処打上一衹蛋，然後放入鍋以大火蒸5分鍾。

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  4.

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  5.平底鍋加入1湯匙麻油燒熱，放入蒜末爆香後，加入所有調味料煮滾後完成蒜香醬汁。

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  6.將蒸好的玉子豆腐淋上蒜香醬汁，撒上少許蔥花就完成。