健康功傚

西瓜皮:利水

食材用料

涼拌西瓜皮的做法

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  1.預備材料。

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  2.將西瓜皮刨去青色的硬皮，然後切成約1厘米的小塊。（西瓜皮上可畱少許紅肉，喫起來才會有甜甜的味道。）

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  3.灑約1茶匙的鹽攪拌均勻，放入冰箱醃1-2小時，再用熟開水沖洗竝瀝乾水分。

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  4.然後加入所有材調味料攪拌均勻即可。