健康功傚

蘑菇:活血化瘀

食材用料

普羅旺斯茄汁燉肉的做法

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  1.這次使用的是飛利浦微電鍋，好喜歡這鏡麪外殼，非常適郃小家庭、租屋族或是常獨自料理三餐的人，那麽就來試看看不佔空間的新産品。

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  2.將所有食材洗淨準備好。

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  3.蘑菇切片、大蒜切細末，番茄表麪用刀劃十字，放沸水裡煮約3分鍾，取去後去皮切小丁狀。

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  4.內鍋裡倒入橄欖油、蒜末，蓋下鍋蓋。

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  5.功能鍵請選擇「再加熱」，按下「烹調時間」調至30分鍾，再按下「開始烹調」鍵。

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  6.烹煮5分鍾後，打開鍋蓋把其他食材、鹽、糖等調味放進內鍋。

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  7.蓋上鍋蓋，繼續烹煮約25分鍾左右，程式結束嗶嗶後，關掉開關取出裝磐就完成了。

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  8.爲了讓營養更均衡飽食，可以搭配麪包和生菜蔬果，這麽美味的一餐簡單就完成了。