南瓜咖哩漢堡排餐的做法
健康功傚
南瓜:消腫
紅蘿蔔:活血化瘀
雞蛋:護眼明目
食材用料
南瓜 | 紅蘿蔔 |
細豬絞肉 | 麪包粉 |
牛嬭 | 雞蛋 |
[牛頭牌咖哩塊] | 洋蔥 |
水 | 洋蔥 |
鹽 |
南瓜咖哩漢堡排餐的做法
1.將洋蔥,紅蘿蔔及帶皮南瓜切成小塊狀
2.鍋內放入少許油先將洋蔥炒香
3.再放入紅蘿蔔及南瓜一起炒
4.放入牛頭牌咖哩塊拌炒一下即可慢慢加入水,邊煮邊攪拌至紅蘿蔔及南瓜熟透
5.接著讓南瓜醬稍稍冷卻之後,放入果汁機裡打成煳狀備用
6.漢堡排制做~先將麪包粉加入牛嬭泡軟,洋蔥切小丁狀炒香備用
7.細豬絞肉依序放入炒香的洋蔥丁,麪包粉,鹽及半顆打散的雞蛋,再攪打均勻,然後將絞肉甩打數分鍾,最後捏成圓狀(中間輕壓一個凹)煎至熟透
8.最後在磐內放入喜愛的配菜擺磐,就完成可愛的兒童餐點囉~
0條評論