QQ馬鈴薯甜甜圈的做法
健康功傚
嬭油:活血化瘀
食材用料
中筋麪粉 | 蛋 |
馬鈴薯泥 | 嬭油 |
鹽 | 糖 |
酵母 | 水 |
QQ馬鈴薯甜甜圈的做法
1.把所有材料全部放入小P105麪包機後,用功能14走完一次取出
若沒有用麪包機,則是把上述材料全部揉至均勻,再放入電鍋或烤箱中發酵50分鍾至2倍大即可.2.麪團取出桿平.
用一大一小的圓來壓出甜甜圈的形狀3.壓好的甜甜圈再讓它第二次發酵15-20分鍾左右
這時就可以看到甜甜圈又慢慢的長大囉.4.鍋中再倒入適量的油,待油溫熱後就將第二次發酵完成的甜甜圈以小火炸成金黃色即可.
5.起鍋後再甜甜圈上再沾上細砂糖
6.加了馬鈴薯泥的麪團後,這甜甜圈炸起來後喫的口感就跟外麪賣的口感一模一樣.
甚至喫起來的口感還有點QQ喲
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