健康功傚

洋蔥:解毒
雞蛋:護眼明目

食材用料

洋蔥炒蛋的做法

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  1.洋蔥去皮切絲，蛋打成蛋汁備用。

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  2.熱一大匙油，已小火把洋蔥絲炒軟至透明。

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  3.將蛋汁均勻灑在洋蔥絲上後改用大火，加鹽，待蛋汁半凝固時，將蛋炒散即可裝磐食用。