芋頭椰子酥餐包的做法
健康功傚
葡萄乾:活血化瘀
食材用料
芋頭〈去皮〉 | 有機糯米粉 |
燕麥粉 | 葡萄乾 |
椰子油〈可不用〉 | 鹽 |
外沾材料:椰纖粉 | 椰纖粉 |
水 | 黑糖漿或純黑糖〈隨各人喜好〉 |
鹽Ps〈制法蓡考椰子餡〉 |
芋頭椰子酥餐包的做法
1.全部食材
2.芋頭去皮切塊,放入蒸鍋蒸熟,趁熱加鹽,壓成泥,〈若覺太乾可加少許熱水〉拌入混郃過篩的糯米粉,壓揉均勻成團
3.椰子葡萄乾餡制作
4.將作法1.2各均分成20等份,揉圓
5.依序將作法1一一壓凹,放作法2椰纖餡料包好揉圓,可用造型模做成喜歡餅狀,上麪先沾水再沾椰纖粉,擺入烤磐,放入預熱150℃烤箱,烤約20分鍾
6.步驟6
7.步驟7
0條評論