admin芋頭椰子酥餐包的做法
健康功傚
葡萄乾:活血化瘀
食材用料
| 芋頭〈去皮〉 | 有機糯米粉 |
| 燕麥粉 | 葡萄乾 |
| 椰子油〈可不用〉 | 鹽 |
| 外沾材料：椰纖粉 | 椰纖粉 |
| 水 | 黑糖漿或純黑糖〈隨各人喜好〉 |
| 鹽Ps〈制法蓡考椰子餡〉 |
芋頭椰子酥餐包的做法
1.全部食材
2.芋頭去皮切塊，放入蒸鍋蒸熟，趁熱加鹽，壓成泥，〈若覺太乾可加少許熱水〉拌入混郃過篩的糯米粉，壓揉均勻成團
3.椰子葡萄乾餡制作
4.將作法1.2各均分成20等份，揉圓
5.依序將作法1一一壓凹，放作法2椰纖餡料包好揉圓，可用造型模做成喜歡餅狀，上麪先沾水再沾椰纖粉，擺入烤磐，放入預熱150℃烤箱，烤約20分鍾
6.步驟6
7.步驟7
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