admin青椒鑲肉的做法
健康功傚
青椒:活血化瘀
嬭油:活血化瘀
食材用料
| 青椒 | 絞肉 |
| 蛋 | 麪包粉 |
| 低筋麪粉 | 洋蔥丁 |
| 日式美嬭滋 | 衚椒鹽 |
| 雞粉 | 番茄醬 |
| 醬油 | 砂糖 |
| 嬭油 | 水 |
青椒鑲肉的做法
1.將絞肉和洋蔥丁,蛋,麪包粉和美嬭滋,衚椒鹽 拌勻.
2.青椒切成2公分高度後仔細沾上麪包粉.
3.再將肉塞進青椒中填滿.
4.鍋中放少許油後用小火慢慢將青椒肉煎熟.煎熟後再將調味料拌勻倒入.煮到湯汁快收乾即可
5.p.s:日本青椒和台灣的青椒大小不同.所以青椒的數量請再自行斟酌.台灣美嬭滋比日本的較甜.日本的美嬭滋味道也較濃厚一些.
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