薑汁燒肉的做法
健康功傚
蘋果:除煩
洋蔥:解毒
食材用料
火鍋豬肉片 | 蘋果 |
洋蔥 | 薑泥 |
蒜泥 | 米酒 |
日式醬油 | 醬油 |
水 | 麻油 |
鹽 | 黑衚椒 |
薑汁燒肉的做法
1.在鍋裡加熱肉片讓它出水順便跑下活水(這裡豬腥味重),倒掉水分後下油拌炒肉片,幾乎變白了再加入洋蔥絲& 蘋果絲炒香炒軟。 下薑泥、蒜泥,嗆酒&醬油繼續拌炒。 加水悶煮入味,起鍋前再點麻油、少許鹽、適量黑衚椒即可。湯汁收乾程度看個人喜好程度,喜歡多點醬汁拌飯的話,水量&醬油量隨喜增加。
蘋果:除煩
洋蔥:解毒
火鍋豬肉片 | 蘋果 |
洋蔥 | 薑泥 |
蒜泥 | 米酒 |
日式醬油 | 醬油 |
水 | 麻油 |
鹽 | 黑衚椒 |
1.在鍋裡加熱肉片讓它出水順便跑下活水(這裡豬腥味重),倒掉水分後下油拌炒肉片,幾乎變白了再加入洋蔥絲& 蘋果絲炒香炒軟。 下薑泥、蒜泥,嗆酒&醬油繼續拌炒。 加水悶煮入味,起鍋前再點麻油、少許鹽、適量黑衚椒即可。湯汁收乾程度看個人喜好程度,喜歡多點醬汁拌飯的話,水量&醬油量隨喜增加。
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