健康功傚

豆漿:活血化瘀
魚膠粉:散瘀消腫

食材用料

佈丁豆花輕松作的做法

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  1.將豆漿隔水加熱到微溫,取出一大瓢豆漿來融化魚膠粉,

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  2.融化的魚膠粉,倒入豆漿鍋中不停攪拌至完全溶解,且鍋邊冒泡,即可熄火,待涼放入冰箱冷藏12小時

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  3.喫的時候,以湯瓢取出適量,淋上黑糖水,加上喜歡的配料,美味又衛生呢!

小貼士

這款佈丁豆花衹能喫冰的喔!因爲魚膠在溫度高時是很容易化成一灘水的!