健康功傚

蘋果:除煩

食材用料

手工蘋果果醬的做法

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  1.將蘋果切成約1公分左右的小塊。
  準備好需要的細砂糖和檸檬汁。

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  2.將材料放入麪包機的麪包容器中。

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  3.選擇果醬行程。
  如果沒有麪包機也可以用瓦斯爐小火慢煮，但要小心燒焦。

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  4.行程結束，稍微放涼後，用橡皮刮刀將果醬取出放涼。

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  5.將放涼的果醬放到玻璃瓶中，冰在冰箱裡麪保存，有需要時再拿出來使用。

小貼士

※這次選的蘋果稍微偏酸，所以檸檬汁的量有稍微減少一些。
※在果醬中加上一些檸檬汁一起煮，會讓果醬的風味更多層次。
※如果家裡沒有麪包機，可以在瓦斯爐上用小火慢慢煮，但要小心燒焦。
※手工果醬沒有添加防腐劑，所以盡量快點喫完比較好喔。