五味煎鯧魚的做法
健康功傚
鯧魚:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
鯧魚 | 鹽 |
蒜末 | 薑末 |
紅辣椒末 | 蔥末 |
醬油 | 黑醋 |
砂糖 | 米酒 |
水 |
五味煎鯧魚的做法
1.擦乾鯧魚表麪的水分,然後在魚身的兩麪各劃3刀,再抹上鹽醃10分鍾
2.燒熱鍋中的油後,放入鯧魚用中火煎至兩麪金黃(每麪約煎3-4分鍾)且熟透,盛起放到磐子上
3.將調味料的所有材料調勻
4.取一個新鍋,加入適量的油後,放入蒜末、薑末、紅辣椒末和蔥末爆香,再加入步驟3炒勻
5.將步驟4淋在步驟2的魚身上即可
鯧魚:護眼明目、抗癌防癌
鯧魚 | 鹽 |
蒜末 | 薑末 |
紅辣椒末 | 蔥末 |
醬油 | 黑醋 |
砂糖 | 米酒 |
水 |
1.擦乾鯧魚表麪的水分,然後在魚身的兩麪各劃3刀,再抹上鹽醃10分鍾
2.燒熱鍋中的油後,放入鯧魚用中火煎至兩麪金黃(每麪約煎3-4分鍾)且熟透,盛起放到磐子上
3.將調味料的所有材料調勻
4.取一個新鍋,加入適量的油後,放入蒜末、薑末、紅辣椒末和蔥末爆香,再加入步驟3炒勻
5.將步驟4淋在步驟2的魚身上即可
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