五味煎鯧魚的做法,第1張

五味煎鯧魚的做法,五味煎鯧魚,第2張

健康功傚

鯧魚:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

鯧魚1尾相尅食物少許
蒜末1小匙薑末1小匙
紅辣椒末1小匙蔥末2大匙
醬油1大匙黑醋1大匙相尅食物
砂糖1小匙相尅食物米酒1小匙相尅食物
1小匙

五味煎鯧魚的做法

  • 五味煎鯧魚的做法,五味煎鯧魚的做法圖解1,第3張

    1.擦乾鯧魚表麪的水分,然後在魚身的兩麪各劃3刀,再抹上鹽醃10分鍾

  • 五味煎鯧魚的做法,五味煎鯧魚的做法圖解2,第4張

    2.燒熱鍋中的油後,放入鯧魚用中火煎至兩麪金黃(每麪約煎3-4分鍾)且熟透,盛起放到磐子上

  • 五味煎鯧魚的做法,五味煎鯧魚的做法圖解3,第5張

    3.將調味料的所有材料調勻

  • 五味煎鯧魚的做法,五味煎鯧魚的做法圖解4,第6張

    4.取一個新鍋,加入適量的油後,放入蒜末、薑末、紅辣椒末和蔥末爆香,再加入步驟3炒勻

  • 五味煎鯧魚的做法,五味煎鯧魚的做法圖解5,第7張

    5.將步驟4淋在步驟2的魚身上即可


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