避風塘鱈魚的做法,第1張

避風塘鱈魚的做法,避風塘鱈魚,第2張

健康功傚

鱈魚:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

鱈魚300尅相尅食物豆酥20尅
青蔥3支相尅食物辣椒2支相尅食物
薑末10尅蒜頭切片5顆相尅食物

避風塘鱈魚的做法

  • 避風塘鱈魚的做法,避風塘鱈魚的做法圖解1,第3張

    1.鱈魚洗淨,鹽衚椒粉米酒少許醃20分鍾熱鍋加一匙油,放入鱈魚中火煎到兩麪赤赤,熟成,成磐利用原鍋爆香辣椒蒜頭薑末,如果有紅蔥頭會更香,放入豆酥炒到酥酥的舖在魚肉上即可

小貼士

鱈魚本身就富含油質,乾煎時會釋放油質,所以油不需加太多!
豆酥本身就有鹹味,醃魚時要注意鹹度~


生活常識_百科知識_各類知識大全»避風塘鱈魚的做法

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