健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

上海菜飯的做法

• 

  1.青江菜去蒂頭，縱切切絲。

• 

  2.將雞蛋打散，煎成蛋皮切絲。

• 

  3.中大熱鍋倒入橄欖油，放入青江菜梗炒香。

• 

  4.放入糙米飯，拌炒均勻。

• 

  5.放入青江菜葉炒勻。

• 

  6.放入一小匙醬油調味。

• 

  7.放入蛋絲拌炒均勻。

• 

  8.最後加入黑衚椒粉炒至聞到黑衚椒香味。