admin鹹肉粽的做法
健康功傚
蝦米:補腎壯陽
食材用料
| 鹹鴨蛋黃（切半） | 香菇（小朵，去腳泡軟） |
| 蝦米 | 三層肉（切成22塊） |
| 糯米（泡水隔夜） | 粽葉 |
| 粽繩 | 小蔥頭（切絲，熱油炸脆） |
| 蒜頭（切片，熱油炸脆） | 醃肉料 |
| 五香粉 | 曬油 |
| 醬青 | 鹽 |
| 糖 | 衚椒粉 |
| 調味料（炒糯米） | 五香粉 |
| 鹽 | 曬油 |
| 醬青 | 衚椒粉 |
鹹肉粽的做法
1.必備材料
2.熱油鍋，炸脆蒜片，撈起。
炸脆小蔥頭，撈起。
炒香蝦米及香菇，備用。3.糯米泡水隔夜，濾乾。用炸蔥的油爆香一些蒜末與洋蔥碎後倒入糯米，加入調味料炒香。
4.鹹蛋黃切半，備用。
5.肉切小塊加入醃料。
6.裹好後放入滾水煮2個小時至熟透。
7.
8.
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