健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

炸豬排的做法

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  1.將醃料加進肉片裡

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  2.倒醬油抓醃

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  3.我衹醃1小時喔~就很入味了! 我用薄肉片
  儅然要醃以上也可以~^^ 會更喫味

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  4.將醃好的肉片先沾沾料蛋液然後再沾料番薯粉
  讓他反潮一下~(沾完粉後約靜置10分鍾)

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  5.起油鍋~請用中小火慢炸~炸至兩麪金黃酥脆 就完成囉~!

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  6.超酥脆又超夠味~ 贊^^ 而且超簡單

小貼士

A.沾粉後讓他靜置是因爲粉會喫進去
反潮後，炸時比較不易掉粉喔!
B.肉片厚度不限~想喫薄喫厚都可以!
若喫厚的記得要醃比較常時間比較喫味喔\
C.請抓到肉片把醬油都喫進去，一開始倒醬油會很水時
肉片抓一抓後會漸漸發現醬油都裹上去了^^