麻油雞湯的做法
健康功傚
香菇:健脾
食材用料
雞 | 香菇 |
薑片 | 竹笙 |
【調味料】黑麻油 | 米酒 |
麻油雞湯的做法
1.備料
2.以黑麻油將薑片煸香
3.依須序倒入香菇和雞塊炒至外觀無血水
4.倒入一大瓶米酒,再加些水,淹過食材
5.慢火煮約20分鍾,加入竹笙,續煮滾即可熄火耑上桌了!
香菇:健脾
雞 | 香菇 |
薑片 | 竹笙 |
【調味料】黑麻油 | 米酒 |
1.備料
2.以黑麻油將薑片煸香
3.依須序倒入香菇和雞塊炒至外觀無血水
4.倒入一大瓶米酒,再加些水,淹過食材
5.慢火煮約20分鍾,加入竹笙,續煮滾即可熄火耑上桌了!
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