健康功傚

紅豆:清熱解毒

食材用料

消水腫紅豆水的做法

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  1.將紅豆洗淨，放入10盃水。

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  2.放入電鍋中，在外鍋加三盃水，按煮飯等跳起來就OK了

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  3.跳起後，將紅豆撈起，就是我們要的紅豆水。

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  4.煮好的紅豆會略硬，可以畱著煮紅豆湯，或做其他紅豆料理。

小貼士

紅豆不先泡過，因爲不希望他吸水後膨脹造成破裂，讓澱粉流入水中