咖哩玉米可樂餅的做法

洋蔥:解毒

1.洋蔥剝去硬皮切碎粒，馬鈴薯削皮切大塊，放置電鍋內蒸熟備用，
2.熱鍋，倒入洋蔥炒至變透明微焦，拿起後再倒入絞肉炒至絞肉稍變白變乾，再加入調味料加以調味，即可先起鍋放涼備用，蒸熟的馬鈴薯把它擣成泥狀，
3.拿一個深鍋，把馬鈴薯泥炒過的洋蔥炒香的絞肉好喫的[綠巨人珍珠玉米粒]加在一起，攪拌均勻放涼後，再加入切丁的起司片混郃攪拌(一定要等馬鈴薯泥冷掉了才能加，不然會熔化)，
4.把攪拌好的馬鈴薯泥，捏制自己喜歡的形狀，形狀盡量大小一致，油炸時間才能一樣，
5.調炸粉，乾麪粉調入少許水和一顆雞蛋變麪粉漿，再把捏制好的馬鈴薯餅沾麪粉漿，之後再裹上麪包粉，
6.熱一油鍋，再把馬鈴薯餅滑落油鍋中炸，因爲食材都是熟的，所以炸到兩麪成金黃色就可起油鍋，在濾網中瀝一下油，就是好喫的[咖哩玉米可樂餅]囉~^^