糖醋排骨的做法
健康功傚
豬小排:保護神經系統
食材用料
豬小排 | 2人分量 |
薑片 | 米酒 |
淡醬油 | 白砂糖 |
米醋 |
糖醋排骨的做法
1.將小排多塊洗淨瀝乾水分,加入1匙淡醬油醃制30分鍾《淡醬油有助肉質變軟》。
2.取出鍋加1匙食油爆香薑片,加入醃制好的小排,煎至金黃微焦。
3.這時重點來了~依步驟加入米酒3匙,淡醬油2匙,米醋1匙和白砂糖1大匙,加入食水1盃。
4.小火燉煮至收汁即可《過程大約15-20分鍾。
豬小排:保護神經系統
豬小排 | 2人分量 |
薑片 | 米酒 |
淡醬油 | 白砂糖 |
米醋 |
1.將小排多塊洗淨瀝乾水分,加入1匙淡醬油醃制30分鍾《淡醬油有助肉質變軟》。
2.取出鍋加1匙食油爆香薑片,加入醃制好的小排,煎至金黃微焦。
3.這時重點來了~依步驟加入米酒3匙,淡醬油2匙,米醋1匙和白砂糖1大匙,加入食水1盃。
4.小火燉煮至收汁即可《過程大約15-20分鍾。
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