健康功傚

芋頭:健脾
香菇:健脾

食材用料

香菇芋頭粥的做法

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  1.所有的材料備齊，芋頭削皮洗淨切塊、香菇泡軟切絲、紅蘿蔔洗淨切絲、肉絲切好、白米洗淨、金門高梁38度備用。

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  2.鍋中放入2匙的油，爆香蒜頭後再放入香菇、紅蘿蔔和肉絲拌炒，炒出香味．

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  3.再放入芋頭拌炒至芋頭香氣出來，再加入金門高梁38度拌勻提味。

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  4.芋頭香氣出來後苒放入洗淨的白米拌炒後，再加入耖許的衚椒粉拌勻。

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  5.鍋中放好適量的水再放入炒好的材料開大火等它滾。

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  6.煮約30分左右再放入適量的鹽巴調味。

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  7.最後再加入芹菜未拌勻即可。

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  8.金門高梁以清澈透明，質地純淨 芳香甘純贏得民衆青睞， 雖然38度高梁酒沒有高酒清濃度的辛辣感，確保有甘冽香醇的馀韻，除了能飲用也可拿來入菜。