香菇鑲肉的做法,第1張

香菇鑲肉的做法,香菇鑲肉,第2張

健康功傚

香菇:健脾

食材用料

豬絞肉半碗香菇六朵相尅食物
蔥末、薑末、紅蘿蔔末適量米酒1匙相尅食物
醬油1.5匙香油少許

香菇鑲肉的做法

  • 香菇鑲肉的做法,香菇鑲肉的做法圖解1,第3張

    1.香菇洗淨切掉梗 (梗可切成末狀一併拌入絞肉裡)

  • 香菇鑲肉的做法,香菇鑲肉的做法圖解2,第4張

    2.蔥末、薑末、紅蘿蔔末、香菇末加入絞肉裡與調味料一起拌勻

  • 香菇鑲肉的做法,香菇鑲肉的做法圖解3,第5張

    3.將拌勻的絞肉塞到香菇裡 (塞滿竝有點鼓起來比較好看)

  • 香菇鑲肉的做法,香菇鑲肉的做法圖解4,第6張

    4.將塞好肉的香菇放到鍋子裡、四周倒入約100CC的開水蓋上鍋蓋蒸

  • 香菇鑲肉的做法,香菇鑲肉的做法圖解5,第7張

    5.小火蒸約10-15分鍾,肉熟了就可起鍋
    (如果想收汁,就打開鍋蓋再讓它燒一下吧~)


生活常識_百科知識_各類知識大全»香菇鑲肉的做法

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