自制櫻桃果醬的做法
健康功傚
櫻桃:活血化瘀
食材用料
櫻桃 | 砂糖 |
檸檬汁 | 水 |
自制櫻桃果醬的做法
1.準備1公斤的櫻桃,可以自己酌量,會越煮越少~~
2.把櫻桃洗淨後,直接把蒂頭和果核去除掉~~
3.放入鍋中,倒入砂糖醃制1小時~
4.用小火慢慢的燉煮,一邊煮一邊要攪和,不然鍋底會燒焦唷~
約0分鍾後,倒入半盃水和滴一些檸檬汁液~5.煮的同時,有一度會出很多水,可以裝一些汁液起來儅成濃縮櫻桃汁,超好喝的唷~~~
6.一直煮到稠稠像果醬的樣子就好啦~~
小貼士
中間在煮的同時可以試試甜度,若太甜可以加些水唷~~
煮好後,用可以密封的罐子裝起來,要先洗淨晾乾,平常在喫的時候盡量不要沾到水,必免容易發黴唷,也大約在一禮拜內喫完。
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