健康功傚

櫻桃:活血化瘀

食材用料

自制櫻桃果醬的做法

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  1.準備1公斤的櫻桃，可以自己酌量，會越煮越少~~

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  2.把櫻桃洗淨後，直接把蒂頭和果核去除掉~~

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  3.放入鍋中，倒入砂糖醃制1小時~

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  4.用小火慢慢的燉煮，一邊煮一邊要攪和，不然鍋底會燒焦唷~
  約0分鍾後，倒入半盃水和滴一些檸檬汁液~

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  5.煮的同時，有一度會出很多水，可以裝一些汁液起來儅成濃縮櫻桃汁，超好喝的唷~~~

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  6.一直煮到稠稠像果醬的樣子就好啦~~

小貼士

中間在煮的同時可以試試甜度，若太甜可以加些水唷~~
煮好後，用可以密封的罐子裝起來，要先洗淨晾乾，平常在喫的時候盡量不要沾到水，必免容易發黴唷，也大約在一禮拜內喫完。