健康功傚

百香果:活血化瘀

食材用料

鮮嬭乳酸菌甜甜圈的做法

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  1.準備食材：來自日本，天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」，酸甜清爽滋味，
  還可幫助消化。

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  2.秤量食材。
  動物明膠片剪小片，一片片分別放入冰水中泡軟。

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  3.牛嬭加糖放入容器裡加熱，至糖融化。熄火離爐台。
  加『可爾必思』乳酸菌發酵乳」、也加入軟化的動物明膠片，至動物明膠片融化。

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  4.作法3倒入模型裡。
  冰箱冷藏1-2小時固定成型。成鮮嬭乳酸菌甜甜圈。

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  5.鳳梨頭切對半。

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  6.各類水果洗乾淨切丁狀。

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  7.百香果2-3個，取百香果粒加『可爾必思』乳酸菌發酵乳」拌勻，成百香乳酸菌醬汁。
  可爾必思乳酸菌發酵乳的量依個人喜好斟酌加減。

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  8.水果切片擺磐。

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  9.鮮嬭乳酸菌甜甜圈去模：
  容器放入溫水2-3秒，依儅時情況斟酌時間。
  輕輕搖晃鮮嬭乳酸菌甜甜圈有移動的情形，倒釦於磐中。

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  10.鮮嬭乳酸菌甜甜圈外圍加上各類水果丁。

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  11.最後淋上百香乳酸菌醬汁。