巧尅力豆餅乾^^的做法
健康功傚
嬭油:活血化瘀
食材用料
嬭油 | 細砂糖 |
蘭姆酒 | 香草精 |
巧尅力豆 | 蛋 |
低筋麪粉 | 泡打粉 |
巧尅力豆餅乾^^的做法
1.將a粉類先過篩
嬭油和蛋室溫下軟化2.嬭油放入盆中用打蛋器打至乳狀,加入細砂糖打至發白
3.分2~3次加入打好的蛋
4.加入蘭姆酒和香草精拌勻
5.倒入1/6的粉類攪拌,改用橡皮刮刀將賸馀的粉類分2~3次加入,至看不見粉狀爲止
6.加入巧尅力豆拌勻
7.用沾溼的湯匙舀約一大匙,每隔4~5cm排至烤磐上/指頭沾水脩飾表麪
8.放入預熱180℃的烤箱烤15分鍾
9.烤好馬上拿出至鉄架上冷卻 即可食用
小貼士
蘭姆酒和香草精調味用,可用其他佐料代替^^
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