簡易蘿蔔糕的做法
健康功傚
香菇:健脾
食材用料
在來米粉 | 藕粉或太白粉 |
香菇 | 蘿蔔 |
鹽 | 冷水 |
簡易蘿蔔糕的做法
1.蘿蔔洗淨刨絲
2.香菇切丁,鍋子放一大匙油、少許麻油炒香,加入蘿蔔絲和一半的水煮到蘿蔔完全變透明。
3.粉類過篩加另一半水拌勻,把煮好的蘿蔔湯加入拌勻(煮好就加,不須放冷)。
4.保鮮盒抹一層油,加入蘿蔔糕麪煳,上麪加點枸杞增添喜氣(蘿蔔絲和枸杞都要壓在麪煳中,浮在上層一煎就掉。)電鍋放二盃水蒸熟,蒸好後上層有點水氣,放涼就會乾掉。
5.煎的"恰恰",超好喫的~
6.放冰箱冷藏,過年親友來訪也可以用蘿蔔糕招待,誰不愛蘿蔔糕呢^^
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