健康功傚

乾香菇:健脾
紅蘿蔔:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

魚片肉粥的做法

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  1.將魚片切片、香菇切片(泡水)、薑打切末、馬鈴薯片末、紅蘿蔔切末、蔥切末備用
  絞肉、魚用米酒及少許鹽、薑末醃30分鍾備用

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  2.把水加在沙鍋，滾後放隔夜飯近去煮，關小火把香菇.馬鈴薯.紅蘿蔔.放入沙鍋中.在加香菇水在加入肉等全部都滾熟後加入魚片.用小火滾一下.加蔥、香油、白衚椒粉、鹽調味關火後讓他悶一下就可以上桌了