健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
洋蔥:解毒

食材用料

番茄燉牛肉的做法

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  1.番茄、洋蔥、紅蘿蔔切大塊備用

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  2.牛肉切成5公分見方

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  3.煮一鍋水，放入薑片，牛肉

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  4.水滾後約3分鍾，撈起牛肉

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  5.用紙巾按乾(不然下一步會噴得亂七八糟)

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  6.開中小火，鍋中加入少許油，放入薑片爆一下，再放牛肉

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  7.把牛肉煎到每麪都微赤

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  8.放入洋蔥拌炒

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  9.放入番茄、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、水、所有香料，小火慢燉2小時

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  10.可搭配水煮花椰菜，馬鈴薯泥，完成