admin排骨湯的做法
健康功傚
豬小排:保護神經系統
食材用料
| 豬小排 | 醃過鹹 |
| 中薑 | 糖 |
| 鹽巴 | 米酒 |
排骨湯的做法
1.豬小排先燙過血水.再用清水洗淨
2.芥菜要先用水洗過一次.再切大小適宜就可以了.這我使用中薑.小孩喝了才不會太辣
3.燙過豬小排先用滾水煮15分鍾.讓肉口感更軟.小孩比較好咬.在放入中薑和芥菜 一匙米酒下去一起滾.再滾約15分鍾.此時可以下調味料.讓味道均衡一下.再加一匙米酒.再滾5分鍾
4.完成~很簡單的 一道湯品.有懷唸媽媽的味道
豬小排:保護神經系統
| 豬小排 | 醃過鹹 |
| 中薑 | 糖 |
| 鹽巴 | 米酒 |
1.豬小排先燙過血水.再用清水洗淨
2.芥菜要先用水洗過一次.再切大小適宜就可以了.這我使用中薑.小孩喝了才不會太辣
3.燙過豬小排先用滾水煮15分鍾.讓肉口感更軟.小孩比較好咬.在放入中薑和芥菜 一匙米酒下去一起滾.再滾約15分鍾.此時可以下調味料.讓味道均衡一下.再加一匙米酒.再滾5分鍾
4.完成~很簡單的 一道湯品.有懷唸媽媽的味道
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