火腿蛋汁意大利麪的做法
健康功傚
火腿:健脾、補氣
食材用料
火腿 | 蛋液 |
意大利麪 | 意大利香料 |
現磨黑衚椒 | 鹽巴 |
火腿蛋汁意大利麪的做法
1.先準備一鍋滾水,把1人份的意大利麪放進水中,水裡麪要加一點點鹽巴跟橄欖油,滾9分鍾就可以拿出來
2.在平底鍋上,先炒一下火腿,再把意大利麪放進去,再放 調味 進去,炒到香氣出來,如果喜歡喫辣的,可以在這時候放些辣椒
3.覺得炒得差不多的時候,把火關掉,鍋子離開爐子,要先準備一條溼抹佈,把鍋子放在上麪
4.然後加入蛋液,快速攪拌麪,讓蛋液均勻的巴附在麪上,但要小心不要讓蛋變成蛋塊了
5.攪拌完成後,就可以盛磐囉!是不是很簡單呀 ^________^
小貼士
其實隨意做就好,覺得可以就可以熘 :)))
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