健康功傚

豬心:安神

食材用料

塔香沙茶炒豬心的做法

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  1.豬心川燙後，洗淨切片備用。起油鍋放一匙油爆香薑片

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  2.接著放入豬心片拌炒一下，接著加入米酒，醬油，糖與沙茶醬調味，竝加約2大匙水將豬心滾熟

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  3.豬心熟度差不多湯汁也收的差不多時，就加入九層塔拌炒

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  4.確認鹹淡後就可以起鍋啦！