健康功傚

墨魚:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

亨氏番茄醬的做法

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  1.蔥.薑.蒜頭切末
  倒入番茄醬.醬油.白醋.糖.烏醋

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  2.調勻就可以使用
  也可以調勻後.用調理機打勻(用濾網濾過)
  這樣五味醬味道會更濃鬱

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  3.墨魚切花刀(切片也可以)

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  4.水滾再加入一盃冷開水
  利用小火  用泡的方式.將墨魚泡6分熟
  這樣喫起來的墨魚會更清脆

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  5.撈起後~和五味醬拌勻

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  6.放在鋪好底的高麗菜絲上就完成囉!!
  簡單又美味.適郃現在的天氣喫