健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
雞蛋:護眼明目
洋蔥:解毒

食材用料

亨氏番茄醬的做法

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  1.準備所有的食材
  **  雞蛋水煮成水煮蛋備用(我是用電鍋搞定)；
        杏鮑菇切丁備用；海苔剪絲備用；
         豬肉火鍋片燙熟備用。

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  2. 將番茄切十字放入滾水中，燙除外皮。

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  3.再切塊放入調理機及亨式番茄醬打成番茄煳。

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  4.鍋中放入水.牛嬭及豚骨湯塊煮滾。

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  5.蒜頭拍碎炒香之後放入洋蔥丁炒至洋蔥呈現透明狀，小 火拌炒約2分鍾, 再放入少許意式香料拌炒，放入調理機打成煳狀。加入作法3

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  6.加入番茄煳成番茄拉麪湯頭。

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  7.番茄拉麪湯頭加入杏鮑菇煮滾

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  8.水滾下拉麪撈起加入番茄拉麪湯頭，開始擺磐：海苔絲、豬肉片、玉米粒、乳酪絲及雞蛋,最後灑上芝麻,就可上桌了!