健康功傚

蘋果:除煩

食材用料

海鮮蘋果沙拉盅的做法

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  1.海鮮入滾水川燙熟，撈起入冷開水或冰水漂涼，瀝乾水份備用。

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  2.蘋果頭部橫切一小部份，果肉挖出成一個盅型，果肉畱著備用。所有切開的蘋果都要泡鹽水(防止氧化)。

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  3.取一容器，把海鮮、蘋果肉、水果醋、調味米酒或糖、美嬭滋拌在一起。拌好的海鮮蘋果沙拉放入蘋果盅裡。

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  4.灑上黑衚椒粒。