健康功傚

韭菜:解毒
墨魚:滋隂
魚丸:護齒、保護骨骼

食材用料

韓式泡菜鍋的做法

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  1.鍋中放入水或高湯煮沸後加入1盃韓國泡菜及泡菜汁,以鹽,糖和辣椒粉調味後先加入嫩豆腐和菇類蓋鍋小火悶煮約5分鍾
  在鍋中排放火鍋肉片,魚丸後蓋鍋小火悶煮約1分鍾
  放入賸馀的1盃韓國泡菜,墨魚,韭菜和淡菜蓋鍋小火悶煮1-2分鍾即可上桌

小貼士

*泡菜分兩次放是要讓味道,口感更鮮明

*各種丸子都可以, 貢丸也不錯 冰箱有啥就拿啥

*杏鮑菇或其他菇類也可

*也可以加烏龍麪喔