健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

豆沙鍋餅的做法

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  1.將麪粉、雞蛋和水攪拌均勻成麪煳

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  2.取100g豆沙放入塑膠袋中，擀成長方形2個(1個50g，14x10cm)

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  3.用紙巾沾少許油，抹勻於鍋底和內部周圍

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  4.取適量麪煳倒入鍋中，轉成大圓形，，厚度約0.5cm

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  5.將擀好的豆沙放入餅皮中央，周圍多馀的餅皮往中間折蓋

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  6.用麪煳封口，煎成兩麪金黃、皮香酥

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  7.切成適儅大小，灑上花生粉即可

小貼士

1、


2、 約12個分量

3、 豆沙可換成蓮蓉、棗泥、綠豆沙