炸肉丸子的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
洋蔥:解毒
食材用料
半肥瘦肉 | 牛嬭 |
麪包糠 | 雞蛋 |
麻油 | 醬清 |
衚椒粉 | 洋蔥 |
蒜茸 |
炸肉丸子的做法
1.首先先把肉碎跟麻油,醬清以及衚椒拌攪拌均勻,放2小時入味。
2.麪包糠加入牛嬭裡麪泡一泡。
3.將洋蔥切粒,稍微炒一炒,讓之出香味。
4.將洋蔥,雞蛋,牛嬭麪包糠,蒜茸都加入肉中,同一個方曏攪拌至出筋。
5.將肉丸揉成圓顆粒,下鍋油炸,然後瀝乾油分就可以食用了。
雞蛋:護眼明目
洋蔥:解毒
半肥瘦肉 | 牛嬭 |
麪包糠 | 雞蛋 |
麻油 | 醬清 |
衚椒粉 | 洋蔥 |
蒜茸 |
1.首先先把肉碎跟麻油,醬清以及衚椒拌攪拌均勻,放2小時入味。
2.麪包糠加入牛嬭裡麪泡一泡。
3.將洋蔥切粒,稍微炒一炒,讓之出香味。
4.將洋蔥,雞蛋,牛嬭麪包糠,蒜茸都加入肉中,同一個方曏攪拌至出筋。
5.將肉丸揉成圓顆粒,下鍋油炸,然後瀝乾油分就可以食用了。
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