健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

亨氏番茄醬的做法

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  1.馬鈴薯切丁及洋蔥切絲，高麗菜切塊狀或撕塊狀 ，西洋芹切小長條， 番茄洗淨後去皮，然後切成小丁塊。

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  2.將西洋芹、洋蔥及番茄丁在油鍋子中炒香。

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  3.加入500cc的水

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  4.湯半滾起加入亨式番茄醬。

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  5.再依序在湯中加入紅蘿蔔、馬鈴薯

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  6.加入月桂葉燉煮

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  7.紅蘿蔔及馬鈴薯有軟熟後，才加入高麗菜。

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  8.滾起再加入另外500cc的水。

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  9.小火慢燉20分鍾，起鍋前3分鍾加入黑衚椒、糖、及鹽調味。

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  10.完成可口又低熱量的番茄蔬菜湯。