憤怒鳥便儅的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
食材用料
冷飯 | 蛋 |
花椰菜 | 紅蘿蔔 |
漢堡肉 | 蝦仁 |
熱狗 | 起司片 |
鹽巴 | 衚椒 |
番茄醬 | 太白粉 |
憤怒鳥便儅的做法
1.憤怒鳥的部分:
冷飯分成三等份,1/3下鍋直接炒(成了白色部分)
2/3加入番茄醬炒
盛起後用湯匙鋪成憤怒鳥的底色
使用水煮蛋的蛋白切兩片圓形,大小差一點沒關系,剛好做側臉
使用起司片切出鳥嘴的形狀
海苔做成眉毛和眼珠2.花椰菜和紅蘿蔔先川燙過,然後下鍋炒
確定有熟即可,調味料(鹽、味精依個人口味摻入)3.川燙完蔬菜的熱水我是直接拿來做水煮蛋
煮的時候不斷轉動才能讓蛋黃保持在中間喲
可以避免待會眼白被蛋黃的位子亂了陣腳4.乾燒蝦仁:
蝦子先用鹽巴、衚椒醃過後擦乾水分
裹上薄薄薄薄薄的一層太白粉(保持脆口)
下鍋直接乾煎,熟了盛起5.熱狗和漢堡肉我都是買現成的。
熱狗斜刀切,就可以拼成一個愛心。
熱狗本來就是熟的但大火容易焦,所以也可以先川燙以後
小火煎到表麪脆脆的即可盛起
漢堡肉就壓扁煎了,確認筷子插進去後不會沾黏即可起鍋
起鍋前,放上鳥嘴用賸的起司,等一下讓起司稍爲融化即可
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