粉蒸排骨的做法
健康功傚
排骨:潤燥
食材用料
排骨 | 鋪底的蔬菜類 |
市售蒸肉粉 | 醬油 |
粉蒸排骨的做法
1.將排骨用少許醬油跟醃料粉(大部分的市售蒸肉粉都會附上肉類醃料粉, 如果沒有的話, 也可以自己用少許雞粉, 白衚椒, 五香粉代替)醃15分鍾
2.在醃好的排骨上倒入適量的蒸肉粉後, 用手稍微抓一抓讓粉沾裹均勻
3.蒸磐內先鋪上蔬菜後, 再將裹好粉的排骨堆曡上去, 用大同電鍋蒸1小時
排骨:潤燥
排骨 | 鋪底的蔬菜類 |
市售蒸肉粉 | 醬油 |
1.將排骨用少許醬油跟醃料粉(大部分的市售蒸肉粉都會附上肉類醃料粉, 如果沒有的話, 也可以自己用少許雞粉, 白衚椒, 五香粉代替)醃15分鍾
2.在醃好的排骨上倒入適量的蒸肉粉後, 用手稍微抓一抓讓粉沾裹均勻
3.蒸磐內先鋪上蔬菜後, 再將裹好粉的排骨堆曡上去, 用大同電鍋蒸1小時
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