健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

牛肉咖喱的做法

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  1.。熱油鍋，炒洋蔥，紅蘿蔔，加入清水煮至紅蘿蔔熟軟，再放入咖喱塊，煮至溶化（放入咖喱塊最好是關火，等咖喱塊溶化後再開火。）等稍微降溫後，放入果汁裡或是用食物調理劑打碎。變成咖喱醬 備用。 熱油鍋，將牛肉煎至稍微變色後，再倒入紅酒，煮至滾（果要燒夠熱才下牛肉。保持牛肉的嫩度）再將做法三的咖喱醬與牛肉混郃。煮大約2～3分鍾。加入適量的鹽和衚椒。這樣就是簡單的牛肉咖喱醬了！
  （將黃椒和紅椒用愛心模型切成形狀出來，把飯壓成愛心）

小貼士

＊在炒洋蔥，紅蘿蔔的時候可以加點咖喱粉。這樣味道會更香
＊如果可以前一天煮咖喱醬的話，味道會更加的美味。味道會非常的香。
＊咖喱一次可以煮多點，冷卻後在分小份*