健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蠔油燴鮮菇的做法

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  1.預備食材，甜豆洗淨去頭剪尾，生鼕菇泡水。待用。

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  2.玉子豆腐切拉煎香待用。

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  3.取出鍋下1匙麻油爆香蒜蓉薑片，加入甜豆香菇鹽巴蠔油炒香。

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  4.然後加入蛋豆腐食水1盃，炒至甜豆變軟即可。