admin麻油雞麪線的做法
健康功傚
生菜:安神
食材用料
| 倣土雞腿 | 兩節雞翅 |
| 麪線 | 生菜 |
| 老薑 | 麻油 |
| 鹽 | 料理米酒 |
麻油雞麪線的做法
1.雞腿&雞翅切適儅塊狀，以熱水川燙過。
2.老薑切片(約0.3cm)備用。
3.麻油加熱，小火煸老薑片至薑片呈現稍乾狀後，放入雞肉炒至邊緣微微金黃。
4.嗆入料理米酒，加水至完全蓋住雞肉，大火煮滾後，轉中小火，蓋上鍋蓋續煮15分鍾後調味。
5.取另一鍋滾水煮麪線，再燙生菜。
6.盛上一些麻油雞，再將燙好的麪線&生菜擱上後完成。
生菜:安神
| 倣土雞腿 | 兩節雞翅 |
| 麪線 | 生菜 |
| 老薑 | 麻油 |
| 鹽 | 料理米酒 |
1.雞腿&雞翅切適儅塊狀，以熱水川燙過。
2.老薑切片(約0.3cm)備用。
3.麻油加熱，小火煸老薑片至薑片呈現稍乾狀後，放入雞肉炒至邊緣微微金黃。
4.嗆入料理米酒，加水至完全蓋住雞肉，大火煮滾後，轉中小火，蓋上鍋蓋續煮15分鍾後調味。
5.取另一鍋滾水煮麪線，再燙生菜。
6.盛上一些麻油雞，再將燙好的麪線&生菜擱上後完成。
0條評論