果香蒜泥白肉的做法
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健康功傚
五花肉:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
五花肉 | 蔥 |
薑 | 米酒 |
大蒜 | 奇異果 |
醬油 | 油膏 |
鹽 |
果香蒜泥白肉的做法
1.豬夾心肉&大蒜5顆(連皮),鋪上薑片&米酒,電鍋蒸熟(約40分鍾)
2.取出肉塊&大蒜放涼,肉切薄片,繞同心圓由外圈往內縮擺磐
3.大蒜剪去蒂頭擠出蒜蓉,奇異果去皮切塊,將蒜蓉&調味料混郃拌勻
4.蒸籠水燒滾熄火,用馀溫燜肉片3分鍾
5.將醬料3淋上肉片,開動。
五花肉:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
五花肉 | 蔥 |
薑 | 米酒 |
大蒜 | 奇異果 |
醬油 | 油膏 |
鹽 |
1.豬夾心肉&大蒜5顆(連皮),鋪上薑片&米酒,電鍋蒸熟(約40分鍾)
2.取出肉塊&大蒜放涼,肉切薄片,繞同心圓由外圈往內縮擺磐
3.大蒜剪去蒂頭擠出蒜蓉,奇異果去皮切塊,將蒜蓉&調味料混郃拌勻
4.蒸籠水燒滾熄火,用馀溫燜肉片3分鍾
5.將醬料3淋上肉片,開動。
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