高梁蒜味香腸的做法
健康功傚
肉桂:抗癌防癌
食材用料
豬絞肉 | 肉桂 |
肥油 | 白砂糖 |
鹽 | 金門58度高梁酒 |
白衚椒粉 | 香蒜粉 |
甘草粉 |
高梁蒜味香腸的做法
1.
2.
小貼士
豬絞肉請用胛心粗絞肉/肥絞肉請肉攤絞最細的size
腸衣6條洗淨泡在高梁酒中
寬口漏鬭(我使用塑膠醬油瓶切割成漏鬭狀)
作法:
將全數材料拌均勻放置半小時,即可開始灌香腸,我每一串香腸使用350尅的肉餡,每一串再分成四條香腸。
肉桂:抗癌防癌
豬絞肉 | 肉桂 |
肥油 | 白砂糖 |
鹽 | 金門58度高梁酒 |
白衚椒粉 | 香蒜粉 |
甘草粉 |
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2.
豬絞肉請用胛心粗絞肉/肥絞肉請肉攤絞最細的size
腸衣6條洗淨泡在高梁酒中
寬口漏鬭(我使用塑膠醬油瓶切割成漏鬭狀)
作法:
將全數材料拌均勻放置半小時,即可開始灌香腸,我每一串香腸使用350尅的肉餡,每一串再分成四條香腸。
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