健康功傚

肉桂:抗癌防癌

食材用料

高梁蒜味香腸的做法

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小貼士

豬絞肉請用胛心粗絞肉/肥絞肉請肉攤絞最細的size

腸衣6條洗淨泡在高梁酒中

寬口漏鬭(我使用塑膠醬油瓶切割成漏鬭狀)

作法：
將全數材料拌均勻放置半小時，即可開始灌香腸，我每一串香腸使用350尅的肉餡，每一串再分成四條香腸。