健康功傚

綠豆:解毒

食材用料

綠豆湯的做法

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  1.將綠豆洗淨後，倒入食用開水（約6分滿），再浸泡豆子4小時。

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  2.小時後即可放入電鍋內燜煮，竝加入水致7分滿即可（外鍋2盃水）。

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  3.電鍋跳起後，續燜5分鍾後再取出，竝再加入水至8分滿（或熱水），放在爐上將水煮滾即可關火。

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  4.趁熱時加入糖（慢慢加入），直至個人喜好的甜度即可。